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技術文章

GB/T 10457-2021食品保鮮膜檢測儀器設備

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      原標題:GB/T 10457-2021 食品用塑料自粘保鮮膜測試項目及檢測儀器介紹 


     食品用塑料自粘保鮮膜(cling wrap film keepingfresh food)用于包裝食品時,具有自粘功能和食品保鮮或保潔功能的一類薄膜,主要有聚乙烯自粘保鮮膜、聚氯乙烯自粘保鮮膜、聚偏二氯乙烯自粘保鮮膜和多層共擠自粘保鮮膜等


      食品用塑料自粘保鮮膜的厚度、拉伸強度、斷裂伸長率及自粘性等性能直接影響使用效果和食品安全;厚度不均可能導致保鮮效果不足;拉伸強度和斷裂伸長率不足可能引發撕裂;自粘性不佳則可能影響密封性能。


      因此,檢測保鮮膜相關性能是確保食品產品質量的關鍵,能夠為企業提供科學依據,優化生產工藝,滿足消費者對保鮮和便利的需求。


      相關關鍵詞:食品保鮮膜檢測儀器、食品保鮮膜檢測設備、保鮮膜測厚儀、保鮮膜拉伸強度測試儀、保鮮膜撕裂強度測定儀


     

     一、 厚度偏差


    目的用于確保保鮮膜厚度均勻,符合下表規定。



標稱厚度 t                    

mm
                   

厚度偏差                    

mm                    

t≤0.010                

十0.002                    

-0.002                    

t>0.010                

十0.003                    

-0.003                    





       


 

        測試方法:按GB/T6672-2001的規定進行測量,沿塑料保鮮膜的寬度方向均勻測量10點,保持厚度一致性

    檢測儀器:保鮮膜厚度測量儀PTT-03A


GB/T 10457-2021 食品用塑料自粘保鮮膜測試項目及檢測儀器介紹

保鮮膜厚度測量儀



     

    二、拉伸強度及斷裂標稱應變

   目的是評估保鮮膜的拉伸性能和延展性,需滿足下表規定。


項目
               
指標                
PE                PVC                PBAT                多層共擠                PVDC                

拉伸強度(縱、橫向)                    

MPa                    

≥10                ≥15                ≥10                ≥10                ≥30                

斷裂標稱應變(縱、橫向)                    

%                    

≥120                ≥120                ≥100                ≥120                ≥20                


測試方法:按 GB/T 1040.3-2006進行測定。試樣為單層膜,2型試樣,其中寬度為10mm,標距50mm。試驗速度(空載)500mm/min士50 mm/min。

檢測儀器:食品保鮮膜拉伸強度試驗機ETT-A


GB/T 10457-2021 食品用塑料自粘保鮮膜測試項目及檢測儀器介紹

食品保鮮膜拉伸強度試驗機


三、自粘性(剪切剝離強度)

      試樣制備:裁取 50mm長、25mm 寬的試樣十片,二片為一組,使每組試樣首尾搭接,搭接部位長度為15mm,寬度為25mm,將試樣鋪放在光滑的平面上,用橡膠滾轆(直徑40mm,長度100mm,質量300g)在試樣搭接部位往復滾壓3次,使搭接處二層保鮮膜間不殘留空氣。將制好的試樣在試驗環境條件下放置20 min,然后進行測試。

      試驗方法:在拉力機上將每組試樣拉伸,測得兩片試樣分離所需的力,結果取五組試樣的算術平均值。試驗設備應符合GB/T1040.3-2006的規定,拉伸速度為250mm/min士50 mm/min。

      檢測設備:食品保鮮膜拉力試驗機ETT-A


GB/T 10457-2021 食品用塑料自粘保鮮膜測試項目及檢測儀器介紹

食品保鮮膜拉力試驗機


    四、直角撕裂強度

     試驗方法:按照 QB/T 1130-1991的規定進行試驗,試樣為單層膜

     檢測儀器:食品保鮮膜直角撕裂強度測試儀ETT-A



GB/T 10457-2021 食品用塑料自粘保鮮膜測試項目及檢測儀器介紹

食品保鮮膜直角撕裂強度測試儀


      五、氣體透過率

測試方法:取單層膜,按GB/T1038-2000 的規定進行氣體透過量的測定,計算氧氣透過量和二氧化碳透過量

檢測設備:食品保鮮膜透氣性測試儀GTR-V1

GB/T 10457-2021 食品用塑料自粘保鮮膜測試項目及檢測儀器介紹

食品保鮮膜透氣性測試儀


        六、透濕量

       測試方法:取單層膜,按GB/T1037-1988的規定進行透濕量的測定,溫度為38℃士0.6℃,相對濕度為(90±2)%。

       檢測設備:食品保鮮膜透濕量測定儀WVTR-C6


GB/T 10457-2021 食品用塑料自粘保鮮膜測試項目及檢測儀器介紹

食品保鮮膜透濕量測定儀


       七、透光率和霧度

        測試方法:按GB/T2410-2008的規定進行。

        檢測設備:PTH-100透光率霧度測試儀


       山東普創根據GB/T 10457-2021 食品用塑料自粘保鮮膜質量通則標準,研發了整套食品保鮮膜檢測儀器,這些設備能夠精確測量厚度偏差、拉伸強度、斷裂伸長率、透濕量、透氧性及自粘性等指標, 廣泛服務于食品包裝企業,幫助優化產品質量與生產效率。







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